Qualificação gratuita para transformar vidas e fortalecer o mercado gastronômico

Você sabia que uma das áreas com maior demanda por profissionais qualificados em Campo Grande é a de bares e restaurantes? Pensando nisso, teve início nesta semana uma série de cursos e oficinas gratuitos nas áreas de gastronomia e atendimento ao público, em uma ação que promete movimentar a economia local e transformar a vida de centenas de moradores.

A iniciativa, que conta com a parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), levará capacitações práticas e teóricas para diferentes regiões da cidade, com foco nos principais corredores comerciais e gastronômicos.

Capacitações focadas nas reais demandas do mercado

Entre os cursos oferecidos estão:

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  Atendimento e Encantamento de Garçons

  
  


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  Gestão Operacional de Bares e Restaurantes

  
  


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  Batidas e Coquetéis

  
  


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  Higiene na Manipulação de Alimentos

  
  


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  Entre outros temas ligados à gastronomia, serviços e hospitalidade

  
  

De acordo com o secretário municipal da Semades (Secretaria Municipal de Inovação, Desenvolvimento Econômico e Agronegócio), Ademar Silva Junior, os cursos foram pensados estrategicamente para suprir uma lacuna no mercado local:

“Buscamos selecionar cursos e capacitações que vêm ao encontro do mercado de trabalho, de áreas onde identificamos que há procura de mão de obra e serviços. Se temos mão de obra qualificada, ganha o empregado – que poderá ter uma renda melhor – e ganha o empregador – que terá funcionários preparados para atender ao público.”

Aulas presenciais e regionalizadas para ampliar o acesso

As aulas serão presenciais e acontecerão nas sete regiões urbanas de Campo Grande, com foco nos eixos comerciais e gastronômicos de maior movimentação. Essa descentralização permite que mais pessoas tenham acesso às capacitações, especialmente em bairros onde a formação profissional ainda é limitada.

A escolha de locais estratégicos leva em conta:

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  Proximidade com centros comerciais

  
  


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  Facilidade de deslocamento para os alunos

  
  


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  Potencial de empregabilidade nas redondezas

  
  

Parceria com o Senac fortalece a qualidade do ensino

A atuação do Senac como parceiro institucional traz qualidade e reconhecimento aos cursos ofertados. A instituição é referência nacional em formação profissional e técnica, especialmente nas áreas de comércio e serviços.

Todos os cursos são gratuitos, com certificação garantida para os participantes que cumprirem a carga horária mínima. Essa certificação pode ser o diferencial na hora de conquistar um novo emprego ou até mesmo iniciar um negócio próprio.

Exemplos de cursos e seus impactos no mercado local

1. Curso de Atendimento e Encantamento de Garçons

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  Objetivo: Melhorar a experiência do cliente em bares e restaurantes.

  
  


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  Benefícios: Aumenta a fidelização do cliente e melhora a reputação do estabelecimento.

  
  

2. Curso de Gestão Operacional de Bares e Restaurantes

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  Objetivo: Ensinar boas práticas de gestão e organização interna.

  
  


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  Impacto: Redução de desperdícios e aumento de eficiência na operação.

  
  

3. Oficina de Batidas e Coquetéis

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  Objetivo: Capacitar bartenders com técnicas criativas.

  
  


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  Resultado: Valorização profissional e possibilidade de aumento na remuneração por especialização.

  
  

Como participar dos cursos gratuitos

Para acompanhar as datas, locais e modalidades disponíveis, os interessados devem seguir as redes sociais oficiais da prefeitura de Campo Grande e da Semades. As informações também são divulgadas pelo canal local do g1 MS e outras mídias regionais.

As vagas são limitadas e a procura costuma ser alta, por isso é importante ficar atento às datas de inscrição.

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Por que essas ações são importantes para outras cidades como Curitiba?

Embora a iniciativa esteja acontecendo em Campo Grande (MS), o modelo adotado pode servir de inspiração para outras cidades brasileiras, como Curitiba, que também possuem corredores gastronômicos consolidados e grande demanda por mão de obra qualificada no setor.

Capacitações regionalizadas, com foco nas demandas reais do mercado e apoio de instituições renomadas como o Senac, fortalecem tanto o desenvolvimento econômico local quanto a inclusão social por meio do emprego e da qualificação.

Conclusão: qualificação é o caminho para crescimento com inclusão

A série de cursos gratuitos que começa esta semana em Campo Grande demonstra que investir em capacitação é uma das formas mais eficientes de estimular o crescimento econômico com inclusão. Além de preparar profissionais para o mercado, a ação fortalece negócios locais, melhora o atendimento ao público e gera oportunidades reais de renda.

Cidades como Curitiba, que também enfrentam desafios relacionados à empregabilidade e à qualificação profissional, podem se beneficiar muito ao adotar estratégias semelhantes — promovendo parcerias entre poder público, iniciativa privada e instituições de ensino.

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